VENDREDI 13 DECEMBRE 2019 RANDO LA SPECIALE DE PATOUFET A ROQUEFORT DES CORBIERES.

(Texte : Marcel ROUILLÉ)

(Photos : André ROSAT et Marcel ROUILLÉ)

 

Les prévisions :

Distance………  6,3 km

Durée………….   1 h 30

Dénivelé……..    170 m

Les participants : Pierre DELPUECH dit le Lynx (voiture)

                               Michel BARTOLI dit l’Okapi

                               André ROSAT dit la Fure

                               JL GRACIA dit Patoufet

                               Marcel ROUILLÉ dit le Caribou

Ce qui a été réalisé ?

C’est finalement ce qui va vous être conté.

 

Le CARIBOU avait prévenu, quelle que soit la météo, les Vambes seraient partantes.

Evidemment le vendredi matin à l’heure dite, le Lynx voyant la pluie tomber dès potron-minet, tente de joindre le Caribou pour savoir si la rando n’était pas annulée.

Il faut dire que notre ami le Lynx lancé dans une campagne électorale qui démarre fort, a des difficultés pour accommoder activité des Vambes et Municipales.

Respectant son engagement, et malgré l’absence de réponse du chef suprême qui n’avait pas branché son portable, le Lynx s’est présenté au rendez-vous et sous la pluie. Comme convenu, Marcel prend le volant du DUSTER DACIA afin que le Lynx saute son tour de camionnage, ayant précédemment remplacé le Caribou.

Et nous voilà embarqués direction l’Occitanie, après que la Fure ait approvisionné la cargaison de bonnes viennoiseries.

Il est environ 8 h 45 lorsque nous arrivons à Roquefort sous une pluie battante.

Le groupe est rapidement convaincu que la première décision stratégique était de trouver un bistrot pour commencer à réfléchir.

C’est au complexe sportif de Roquefort que nous avons trouvé de quoi se régaler d’un bon petit café ou de chocolat chaud.

La pluie n'altère en rien la bonne humeur des Vambes.

Le patron est un ancien Toulonnais qui connaît le milieu du rugby, de quoi alimenter les discussions matinales.

 

Après quelques échanges sympathiques, il est temps de prendre une décision. Trois options se présentent :

-         Dégustation et visite du domaine CAZALET à Periac de mer

-         Dégustation d’huitres et picpoul à Leucate

-         Visite du site de TERRA-VINEA à Portel des Corbières

Cette dernière option a été retenue.

 

Nous entamons la visite à 10 h 30 par une petite séance de cinéma.

4 brigands en embuscade…..

Ensuite le petit train nous conduit au départ de la visite souterraine.

Le circuit surplombe Portel, et malgré la pluie nous offre quelques paysages.

 

A l'attention d'Émilien….

La pluie ne nous lâche pas, le choix d'une rando souterraine s'est avéré judicieux.

 

Ce site était une ancienne mine de gypse, qui a été aménagé à des fins oenotouristiques.

Nous démarrons par un spectacle son et lumière.

Elevage de vins en barriques

Des barriques à perte de vue.

Musée gallo- romain

 

Bains….

Massages….

Cuisine….

Patoufet toujours placé au coin repas…..

Ou bien à l'échoppe….

Une brochette de VAMBES.

Collection de vieux outils

Pompes….

Alambics….

 

Descriptif du travail de la vigne et du vin

La taille.

 

Écurie….

 

 

Vinification….

Tonnellerie….

 

Pèse tonneau.

Patoufet en famille….

L'Okapi et la calèche, pour le tour du propriétaire….

 

Travail d’exploitation du gypse…..

Le gypse sert à fabriquer le plâtre.

Extraction.

Une vue sur la nappe phréatique nous rappelle que nous sommes en profondeur.

Vue réelle de la nappe phréatique.

Fin de la visite, il pleut toujours.

Bref une visite très instructive d’une heure trente environ, qui se termine par une dégustation de vins locaux.

 

 

Histoire de nous mettre en appétence pour faire honneur au restaurant « La Loge » à Salses.

 

Les VAMBES sont ravies de se retrouver après cette matinée harassante, dans un décor original, où chacun fit son choix gastronomique……

 

 

 

Un petit apéro au chardonnay pour penser aux absents, a précédé les plats traditionnels, escargots en sauce catalane, civet de joue de porc, ou Marimont, ou encore Morue à l’aïoli.

Une xurrupade d'aqueixes…..

Un repas savoureux accompagné de venin, tel un épice que les Vambes dosent avec dextérité…. (Parfois) !!!!

 

 

Le dessert n’a rendu personne malheureux, et pour clôturer ce grand moment de convivialité, Patoufet nous a offert le champagne, pour célébrer l’excellence de sa rando éponyme, et terminer cette année 2019 sur une excellente note.

Rendez-vous est donné pour de nouvelles aventures en 2020.

 

Bien amicalement

Marcel.